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这款风靡澳门的甜品,在家10分钟就能做好,用来招待朋友最合适了

如果你去到澳门,一定会去尝尝当地制作的葡挞。

而和葡挞同样齐名的一样甜品,就是今天要介绍的木糠杯。这款甜品连澳门总督都非常喜欢,当地人因此还管它叫做“总督杯”。

这款风靡澳门的甜品,在家10分钟就能做好,用来招待朋友最合适了

通过饼干碎屑和 淡奶油的完美组合,冷冻好后即可直接食用。口感有点类似冰淇淋,温度升高后,奶油会些许融化,吃起来有感觉有些像慕斯,让人回味无穷。

今天我就和大家分享一下木糠杯的制作,过程十分简单,用来自己吃或者招待朋友都非常方便。

配方:

饼干 200g、淡奶油 250g、细砂糖 25g

做法:

1,去超市买自己喜欢吃的饼干,如果有小伙伴喜欢吃咸口的也可以试试。

饼干买完来之后,用干净的袋子装好,捣碎待用。喜欢有些颗粒感的话,可以不用捣成粉末状。

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2,称量好淡奶油,加入少许糖,用电动打蛋器将淡奶油打发。现在天气炎热,大家最好用一个盆装一些冰水,让淡奶油隔水打发,否则很难打发。

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3,准备好一个装甜点的杯子,杯底先加入一层打发好的淡奶油,再加入饼干碎。

打碎后的饼干看起来就像木糠一样,这也是木糠杯的名字由来。

4,重复这样的操作,一层奶油,一层饼干碎。奶油和饼干碎的比例一定要自己拿捏好,如果饼干太多,吃起来会非常的干;反之,过多的奶油又会让人觉得有些腻。

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5,等杯子都装满后,一杯木糠杯就做好了。

如果是做完之后放进了冰箱冷藏,从冰箱拿出来后最好尽快吃完。因为饼干会吸收空气中的水分,而且在奶油中太久也会变得很潮,这样就会失去饼干脆脆的口感。

6,这款简单的木糠杯,如果把简单的原味饼干换成奥利奥,或者其他口味的饼干,又可以演变出多种不同的口感。

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7,最后,还可以在木糠杯的表面装饰一些颜色鲜艳的水果。在吃之前有一张美食照发朋友圈,味道会更棒哦。

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好了,关于木糠杯就先说到这里了,简单容易,招待朋友的最佳选择。

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这款风靡澳门的甜品,在家10分钟就能做好,用来招待朋友最合适了

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